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浅草

今日は今年一回目の浅草出張でした!

もちろんお昼は池袋の 麺舗十六
麺舗十六つけめん

やっぱりめちゃうまいです。

15年前くらいにここの近くに住んでいて多いときは週4くらいで行っていたのですが、

やっぱりここのつけ麺好きだな~。

昔に比べたら行列も減ったのが個人的にはうれしいですね(笑)

独特の黒いスープはこってりではなくサラっとしているのですが、

いわゆる Wスープ (動物系と野菜系) のダシが何とも言えない風味を出しています。

そして控えめの酸味とスパイスが◎

他の店ではない味ですね。

油そば(B麺)も有名なのですが、調べてみるとネットでも販売を始めていました。
Yahoo!ショッピング B麺

おすすめは つけ麺(並)でネギ多め(無料トッピング) です!







さて腹ごしらえをして浅草へ

水新菜館

前日テレビで特集やってた店を発見!

テレビの時代ではなくなってきているとはいえ、やっぱりテレビ効果すごいです

いつもの店で金具を買って革屋を回り、色々な革に触れ、今日も色々勉強になりました

染料、顔料、オイル仕上げ、シボ、シュリンク・・・

革のカラーは奥深いな・・・ (・ε・)ムー
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